Olgu prantslased tänatud selle leiutise eest. Nii lihtsaid koostisosi kasutades valmib mõnus tummine ja soojendav kausitäis. See hõrk maitseelamus saavutatakse tänu sibulate pikaajalisele madalal temperatuuril hautamisele. Ka meil on sellest suurepärasest roast oma versioon, mis roa veelgi erilisemaks teeb – suussulav kuningkrabiga! Koostisosad: 200g krabiliha 8 mugulsibulat (keskmise suurusega) 500g võid 1 tl suhkrut 1 tl …
Read more
Risotto on traditsiooniline Itaalia riisiroog. Pärineb Põhja-Itaaliast, eeskätt Piemonte idaosast ning Lombardia lääneosast, kus laiuvad Itaalia suurimad riisipõllud. Risotto on Milano ja Torino köögi alustala. Risotto variante on sadu vastavalt sellele, milliseid maitsekomponente kasutatakse, kuid reeglina kuulub iga risotto juurde nn soffritto ehk passeeritud köögiviljad, puljong, maitseained ning risottoriis. Tihti lisatakse risottole peale …
Read more
See retsept on täpselt nii suurepäraselt maitsev nagu paistab. Praetud seesamiseemnete kergelt suitsune hõng koos sulaparmesani ning punase kuningkrabi õrnade magusate nootidega loob ühe mitmekülgse ja imemaitsva elamuse. Vaieldamatult üks Crabiti lemmikuid! Koostisosad: 400g Crabiti Punase Kuningkrabi liha 100 g parmesani juustu 1 keedetud muna 1 sl majoneesi 6 viilu prantsuse röstsaia 1 munakollane Maitse järgi seesami seemneid Maitse …
Read more
Melon ja mango on teada ning tuntud värske ja kerge maitsega puuviljad. Just need omadused aitavad välja tuua kuningkrabi magusad noodid selle asemel, et lämmatada viimase õrna maitset. Tekstuurid põimuvad omavahel suurepäraselt, et luua õrn kuid toitaineterikas maitseelamus. Hetkel hooajaline tooraine tagab parima naudingu koos alati kõrgkvaliteetse mereanniga meilt Crabitist. Maitsev, suvine ja mõnus salat igapäevaseks …
Read more
Mis on üldse maapirn? Miks seda Jeruusalemma artišokiks kutsutakse? Mis on selle maitseomadused ja toiteväärtus? Ja millist maitsemeeli virgastavat suppi saab sellest teha? Maapirni tuntakse ka Jeruusalemma artišoki, juudikartuli või topiamburi nime all. Lähimaks sugulaseks on päevalill ja vahel kutsutakse maapirni ka mugulpäevalilleks. Itaalia keelsest sõnast girasole (mis tähendab päevalille) arvatakse tulevat ka “Jeruusalemma” …
Read more
Proovige meie uut ja võrratult maitsvaid Krabi & Mango Riisipaberi Rulle! Koostisosad 400 grammi Crabiti Punase Kuningkrabi liha 1 tšilli (seemned eemaldatud), hakitud ½ punane paprika, riivitud ¾ porgand, riivitud 1 mango (2 poolt), tükeldatud 1 avokaado, viilutatud 1 murulauk, peeneks hakitud 100g oa võrseid (võimalusel) 1 teelusikas seesamiõli 1 teelusikas kerget tšilli kastet 15 …
Read more
