КУПИТЬ СЕЙЧАС

Репецт

Спасибо французам за это изобретение. Пользуясь такими простыми ингредиентами, получается полная чаша приятного и густого супа. Богатый, сладкий густой вкус, достигается за счет продолжительного тушения лука на низкой температуре. Также у нас есть версия блюда из великолепного и тающего во рту королевского краба! Ингредиенты: 200г крабовое мясо 750 клубнелуковицы (8 средние луковицы) 500 масло 1 …
читать далее

Люсьен Оливье, повар бельгийского происхождения, державший в Москве в начале 1860-х годов ресторан Эрмитаж, известен как создатель рецепта известного салата Оливье. Этот салат стал очень популярным среди постоянных клиентов Эрмитажа и стало особенностью ресторана. Точный рецепт блюда, особенно это касается заправки — держали в строжайшем секрете. Тем не менее, было известно, что салат содержит рябчиков, телячий язык, икру,  салат-латук, раковые шейки, каперсы и копченую утку. Возможно, что состав Оливье менялся в зависимости …
читать далее

Ризотто является традиционным итальянским блюдо из риса. Ризотто пришло из Северной Италии, в частности из восточной части Пьемонт, а также западной части Ломбардии, где колышется большая часть рисовых полей Италии. Ризотто является основой кухни Милана и Турина. Вариантов Ризотто сотни, в зависимости от того, какие вкусовые компоненты используются, но, как правило, в каждом ризотто присутствует так называемое софрито (soffritto) то …
читать далее

Этот рецепт абсолютно потрясающе вкусный и такой же он на вид. Есть что-то особенное в хорошо обжаренных французских кунжутных тостах с начинкой из мяса красного краба и сыра, что является действительно идеальным сочетанием вкусов. Обжаренные хрустящие семена и сливочно-сырная начинка — это может стать одним из ваших фаворитов. Компоненты: 400 г мяса красного королевского краба …
читать далее

Дыня и манго, известны всем как свежие и легкие на вкус фрукты. Именно эти свойства помогают выявить нотки нежного вкуса сладковатого мяса королевского краба. Текстуры между собой очень хорошо сочетаются, для того чтобы создать нежный и в тоже время обогащенный питательными свойствами вкус. В этот период сезонный свежий фрукт придает особое наслаждение с высококачественным морепродуктом …
читать далее