Компания CRABIT была основана жаждущими приключений любителями морепродуктов в стремлении найти идеальное угощение для гурманов, которое может предложить природа.
Их поиски принесли свои плоды в виде деликатеса, несравненного по своим вкусовым качествам, размеру и пищевой ценности: красного королевского краба.
Наш дикий камчатский краб выловлен из глубин Баренцева моря.
Эти легендарные воды, называемые викингами и русскими в средневековье Мурманским морем, теперь известны под именем, присвоенным им в 16 веке в честь голландского мореплавателя Виллема Баренца (Willem Barents), искавшего северный морской путь в Азию.
Ледовые глубины, достигающие 600 метров (1968 футов), стали местом обитания редчайшего и вкуснейшего из всех морских существ.
Воды этих субарктических морей дикие и непредсказуемые, что делает лов этого краба особенно трудным и даже опасным.
Превосходные условия обитания и поразительное разнообразие форм жизни обеспечили процветание популяций королевского краба, и теперь Баренцево море дарит нам самое вкусное мясо крабов, которое только можно себе представить.
Это создает спрос на красного королевского краба среди рыбаков и ценителей морепродуктов по всему миру.
***
Paralithodes camtschaticus
Мясо королевского краба ценится за его нежную текстуру и изысканный сладкий привкус.
Мясо краба имеет насыщенный вкус, богато белками, при этом в нем очень низкое содержание насыщенных жиров и небольшая калорийность, а также он является хорошим источником витамина C, B12, соли фолиевой кислоты, магния и фосфора.
Цвет у сочного крабового мяса с розовой мембраной белоснежный.
Самое вкусное мясо краба находится в его ходных ногах и клешнях. Мы предлагаем его Вам в деревянных и картонных коробках CRABIT.
Восхваляемое ведущими шеф-поварами, рестораторами и любителями морепродуктов по всему миру, мясо королевского краба является истинным фаворитом гурманов.
***
Наши храбрые рыболовы и навигаторы в буквальном смысле рисковали своими жизнями, чтобы поймать для вас самых лучших и крупных королевских крабов на планете.
CRABIT с радостью поделится этим великолепнейшим даром природы с вами.
Позвольте нам совершить вместе с вами это путешествие, чтобы вкусить это сокровище самых удаленных и неприступных областей – северных морей.
Мы уверены, что вам непременно захочется повторить это путешествие.