POOD

Uncategorized

  Selle salati algupärane versioon leiutati 1860′ Belgia juurtega Moskva Hermitage restorani peakoka Lucien Olivieri poolt. Just see salat osutus Hermitage’i püsiklientide seas väga menukaks ja sellest sai restorani tunnusroog. Roa täpne retsept, eriti just kasutatud kaste, olid kiivalt hoitud saladused. Küll aga on teada, et salatis kasutatu rabapüüd, veisekeelt, kaaviari, aedsalatit, jõevähki, kappareid ja …
Read more